Dukan Mikrowellen-Kekse
Rezept:
1,5 EL Magerquark
1 Ei
1 gehäufter EL Maisstärke
1 TL Backpulver
Mandelaroma
Süßstoff
Alles mischen, in eine rechteckige Schüssel geben, mit Mikrowellenfolie abdecken und 5 min backen. Sofort rauskippen, auf einen Teller packen und nochmal in die Mikrowelle, bis es trocken ist. In Würfel schneiden, gilt als 1 Portion……
Könnte ich mir jetzt mit Kakao gut als “Brownie”-Ersatz vorstellen.
Easy for a sweet craving
- 1,5 table spoons low-fat quark
- 1 egg
- 1 table spoon of corn flour
- 1 tea spoon of baking soda
- cinammon or vanilla, sweetener
Preparation:
- mix everything in a square flat bowl and even the batter
- cover with a lid or microwave film
- Microwave for 5 min, put on a plate and put back in the microwave for additional 3 minutes (turned upside down) till it is dry
- Cut in squares and enjoy!
If you want, you can glaze it with some cream cheese