Wenns schnell gehen muss
Ofen auf 200 Grad vorheizen
Zutaten nach Wunsch kleinschneiden, bei mir gibt es immer
– 4 Scheiben gekochter Schinken
– 8 Scheiben Puten-Coppa
– Qäse tiefgefroren und dann geraspelt
– Pizzagewürz
– 1 Ei
– 80 g Glutenmehl
– 100 ml Milch
– 2 getrocknete Tomaten
– an PG Tagen lecker Mini-Champignons, Tomaten etc
Alles in eine dicht schließende Schüssel füllen und richtig gut schütteln
Mit einem Teigschaber nochmal rühren und handtellergroße Fladen aufs Backpapier geben. Ggf etwas flachdrücken
Ca 15 min Backen. Ich mach immer etwas Frischläse mit Tomatenmark verrührt oben drauf.