Freitag gibt es Fisch…. An PP-Tagen ab sofort als Lachspancake 🙂

Für 6 Pancakes:
– 2 Eier
– 3 EL Glutenmehl
– 1 EL Sojagranulat
– 1 TL getrocknete Kräuter
– Prise Backpulver
Alles gut verrühren und in 6 gefettete Muffinformen verteilen
Jeweils eine Scheibe Räucherlachs aufrollen und in der Mitte platzieren
Bei 180 Grad 12 min Backen
Lecker mit etwas Frischkäse 🙂