Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem etwas Nettes – z.B. Sonntags – gibt es bei mir oft diese Frühstückseier
Für 2 Muffinformen:
– 2 Scheiben Putenbacon (z.B. Wiesenhof) halbieren und Muffinform damit auslegen
– 1 Ei mit 1 EL Frischkäse, etwas gehackter Zwiebel und Kräutern in ein Marmeladeglas geben und gut schütteln. In die Muffinformen geben.
Für 4 Min in die Mikrowelle – fertig 😉

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