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Da ich heute zum Sport gehe, gibt es nur ein kleines Frühstück:
Von 4 Scheiben Schwarzwälder Schinken den Fettrand abschneiden. in die kalte Pfanne legen, anschalten und kurz anbraten. 2 Eier mit Kräutersalz verquirlen und auf den Schinken Gießen. 3 min anstocken lassen. 1 Tomate Würfeln, auf dem Ei verteilen, zuklappen und ca 1 min ziehen lassen. Lecker und leicht für Sonntagmorgen.

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