Neulich wurde ich per Mail gefragt, was meine liebste Kombi für den Osterbrunch ist.

Natürlich muss alles Low Carb und glutenfrei sein. Beim Stöbern durch meine alten Rezepte bin ich dabei auf schöne, fast vergessene Rezepte gestossen.

Wäre am Sonntag Ostern gäbe es bei mir

  1. eine schöne Lachsrolle, denn die mag eigentlich fast jeder
  2. Ein Omlette mit Grünkohl und Lachs (geht auch mit Spinat)
  3. die Fetakäse-Muffins
  4. natürlich Karottenkuchen
  5. Und dazu das Zwiebel-Speck-Brot

IMG_0475.JPG

20140329-164815.jpg

 

Lachsrolle Dukan, Low Carb
Lachsrolle Dukan, Low Carb

IMG_0475.JPG

Was gibt es bei Euch an Ostern?