Dukan Mikrowellen-Kekse

Rezept:
1,5 EL Magerquark
1 Ei
1 gehäufter EL Maisstärke
1 TL Backpulver
Mandelaroma
Süßstoff

Alles mischen, in eine rechteckige Schüssel geben, mit Mikrowellenfolie abdecken und 5 min backen. Sofort rauskippen, auf einen Teller packen und nochmal in die Mikrowelle, bis es trocken ist. In Würfel schneiden, gilt als 1 Portion……
Könnte ich mir jetzt mit Kakao gut als “Brownie”-Ersatz vorstellen.

Easy for a sweet craving

 

  1. 1,5 table spoons low-fat quark
  2. 1 egg
  3. 1 table spoon of corn flour
  4. 1 tea spoon of baking soda
  5. cinammon or vanilla, sweetener

Preparation:

  1. mix everything in a square flat bowl and even the batter
  2. cover with a lid or microwave film
  3. Microwave for 5 min, put on a plate and put back in the microwave for additional 3 minutes (turned upside down) till it is dry
  4. Cut in squares and enjoy!

If you want, you can glaze it with some cream cheese

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