Zitronenhuhn
1 Zitrone auspressen, Zitronenschale abreiben
etwas Süßstoff
Salz/Pfeffer
3 Pfund Hühnchenbrust in Scheiben
Huhn würzen, und in einem Ziplog-Beutel mit Zitronensaft und dem Süßstoff für ca. 30 min marinieren.
Das Huhn am besten fettfrei im Kontaktgrill 5-6 min braten, oder in der Bratpfanne.
Am besten mit Pesto servieren.For 4 servings
- press 1 lemon, grate the lemon peel
- Sweetener
- 3 pounds of chicken breast, sliced
Preparation:
- season the chicken
- Fill the chicken in a ziplog bag, add the lemon juice and some sweetener and put in the fridge for approx 30 min
- In the meantime prepare a Pesto
Grill the chicken on a grill or in a pan and enjoy with the Pesto