Zitronenhuhn

1 Zitrone auspressen, Zitronenschale abreiben
etwas Süßstoff
Salz/Pfeffer
3 Pfund Hühnchenbrust in Scheiben

Huhn würzen, und in einem Ziplog-Beutel mit Zitronensaft und dem Süßstoff für ca. 30 min marinieren.

Das Huhn am besten fettfrei im Kontaktgrill 5-6 min braten, oder in der Bratpfanne.
Am besten mit Pesto servieren.For 4 servings

  • press 1 lemon, grate the lemon peel
  • Sweetener
  • 3 pounds of chicken breast, sliced

Preparation:

  1. season the chicken
  2. Fill the chicken in a ziplog bag, add the lemon juice and some sweetener and put in the fridge for approx 30 min
  3. In the meantime prepare a Pesto

Grill the chicken on a grill or in a pan and enjoy with the Pesto

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