Super lecker, und schnell zubereitet: ein leckeres Stew, perfekt für kalte Abende 😉
Für 2 Portionen:
– 600 g Rinderhüfte
– 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten
– 2 EL. Chillipaste
– 2 EL Tomatenmark

Zwiebeln in etwas Öl andünsten. Fleisch in Streifen schneiden und unter Rühren anbraten. Chillipaste und Tomatenmark zugeben und anbraten. 250 ml Wasser zugeben und mit Deckel bei niedriger Hitze 30 min garen.
Mit Cayennepfeffer und Salz würzen und mit Frischkäse genießen. Schmeckt pur, mit Dukan-Brot oder Salat (PG.)

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