Veronas Geheimnis Woche 1: Sonntag

Samstag abend war ja eigentlich mein Schlemmerabend. Da ich eher schwer abnehme, habe ich für mich entschieden statt eines Schlemmertages einen Schlemmerabend zu genießen.
Das war der Samstag – bei dem ich mir eine große Rieslingschorle und ein Eis gegönnt habe.

Leider war bei uns im Ort Sonntag Weinfest. Das bedeutet, zum alljährlichen schönen Kerwegottesdienst gab es ein Glas Prosecco… und dann war der Tag leider diätmäßig etwas aus dem Ruder..

Frühstück: Omlette mit Tomate – das war noch ok. Dazu 2 Espresso mit jeweils 1 TL Milch (ich kann Kaffee ohne nicht trinken)

dann kam der verflixte Prosecco…..

Mittags: da wir abends grillen wollten, habe ich nur eine Miso-Suppe gegessen und mir einen Kokos-Proteinshake mit Wasser angerührt. Leider reagiere ich auf Prosecco immer mit Freßlust, also gabs noch einen Muffin (warum hab ich das Mistding nicht weggeworfen) und 2 Mini-Bounties

Abends: gegrilltes Steak und grünen Salat mit Radieschen (das wäre ja ok gewesen)… aber leider kamen noch 2 Secco Aperol dazu

Ergebnis: ich hab heute morgen nicht nur einen etwas schweren Kopf (ich bin nichts mehr gewöhnt, wer KH-arm lebt trinkt auch nicht viel Wein) und fette (jawoll fette) 1.5 kg mehr auf der Waage als Samstagmorgen. Klar, man soll sich ja nur 1 x die Woche wiegen… ich kann das aber nicht. Ich wiege mich schon immer jeden Morgen – und 1,5 kg sind schon ordentlich… mal schauen, ob die auch schnell wieder weg sind. Ich kenne das von den Dukan Genußmahlzeiten, die haben mich auch immer 1 – 2 kg gekostet.

Der Plan heute ist also – streng an den Plan halten und brav zum Sport (20 min Stepper, 45 min Gerätezirkel)

Veronas Geheimnis Woche 1: Samstag

Frühstück: Wochenende, da gab es heute ein schönes Omlette

Mittagessen: da wir abends noch auf ein Weinfest gehen wollten, gab es nur eine schöne leckere Suppe mit Shirataki-Nudeln

Abends: heute hab ich dann doch meinen Schlemmerabend genossen 🙂 Weinfest mit einer großen Rieslingschorle, einem Riesensalat mit Pute und anschließend ein Eis… war super. Gottseidank hat sich das Geschlemme heute morgen auf der Waage nicht bemerkbar gemacht. Ich habe zwar nichts abgenommen (hätte mich auch gewundert), aber ich wiege das Selbe wie gestern

Veronas Geheimnis Woche 1: Samstag

Frühstück: Wochenende, da gab es heute ein schönes Omlette

Mittagessen: da wir abends noch auf ein Weinfest gehen wollten, gab es nur eine schöne leckere Suppe mit Shirataki-Nudeln

Abends: heute hab ich dann doch meinen Schlemmerabend genossen 🙂 Weinfest mit einer großen Rieslingschorle, einem Riesensalat mit Pute und anschließend ein Eis… war super. Gottseidank hat sich das Geschlemme heute morgen auf der Waage nicht bemerkbar gemacht. Ich habe zwar nichts abgenommen (hätte mich auch gewundert), aber ich wiege das Selbe wie gestern

Veronas Geheimnis: Fazit nach einer Arbeitswoche

Eigentlich sieht das Konzept ja vor, dass man sich nur am sogenannten Schlemmertag wiegt. Das ist der Tag, an dem man essen darf, was man will (daher soll man sich wahrscheinlich VORHER wiegen *grins*)

Trotzdem wollte ich natürlich wissen, wie die Diät nach einer Arbeitswoche so anschlägt… und ich war überrascht!

Die Waage hat mir heute morgen gnädige 1,7 kg weniger angezeigt als Montag….

Da ich mich ja immer sehr KH-arm ernähre, kann es eigentlich kein Wasser sein (oder max 1 kg) – das wären dann also satte 700 g tatsächlich abgenommen…. motiviert natürlich ….

mal schauen, wie die nächste Woche läuft (und was die Waage morgen an meinem Schlemmertag zeigt)

Veronas Geheimnis: Fazit nach einer Arbeitswoche

Eigentlich sieht das Konzept ja vor, dass man sich nur am sogenannten Schlemmertag wiegt. Das ist der Tag, an dem man essen darf, was man will (daher soll man sich wahrscheinlich VORHER wiegen *grins*)

Trotzdem wollte ich natürlich wissen, wie die Diät nach einer Arbeitswoche so anschlägt… und ich war überrascht!

Die Waage hat mir heute morgen gnädige 1,7 kg weniger angezeigt als Montag….

Da ich mich ja immer sehr KH-arm ernähre, kann es eigentlich kein Wasser sein (oder max 1 kg) – das wären dann also satte 700 g tatsächlich abgenommen…. motiviert natürlich ….

mal schauen, wie die nächste Woche läuft (und was die Waage morgen an meinem Schlemmertag zeigt)

Veronas Geheimnis Frühstücksomlette

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Im Gegensatz zu meiner bisherigen Dukan-Ernährung erlaubt mir das Konzept von Veronas Geheimnis ja jeden Tag Gemüse! Das nutze ich natürlich schamlos aus – was gibt es Samstag morgens auch Schöneres, als ein leckeres Omlette mit frischem Gemüse?!

Für ein Omlette:

  • 2 Eier verquirlen mit Chilisalz, Pfeffer und frischen Kräutern
  • 1 TL Öl (ich habe Chiliöl genommen) in der Pfanne erhitzen
  • Eimasse eingießen und gut anstocken lassen (die Oberseite muss trocken aussehen)
  • 1 kleine Zwiebel, 1 Tomate, 1/2 Paprika kleinwürfeln und auf die Hälfte des Omlettes geben. Magere Schinkenwürfel drüberstreuen, Omlette zuklappen und Deckel auf die Pfanne
  • Auf kleiner Hitze ca. 5 min ziehen lassen
  • Ersetzt man die Schinkenwürfel durch Würfel vom Räuchertofu wird daraus ein schnelles vegetarisches Gericht

Guten Apetitt!20130810-084936.jpg

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The perfect start into the weekend

  • whisk 2 eggs with some salt, chili powder and fresh herbs
  • heat 1 tespoon of olive oil in the pan
  • fry for approx 2 minutes till the surface is looking dry
  • chop 1 small onion, 1 small tomato, 1/2 red pepper and pour on one half of the omlette. Add some low fat ham, fold over the omlette and cover the pan
  • Reduce the temperature and cook for another 5 minutes
  • enjoy!