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Das Rezept des Tages
Saltimbocca vom Huhn mit Black Bean Spaghetti
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Saltimbocca vom Huhn mit Black Bean Spaghetti
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| Portionen |
| 4Portionen |
| Kochzeit |
| 15Min |
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Anleitungen
- Ofen auf 160 Grad vorheizen. Schnitzel jeweils halbieren, salzen und Pfeffern und in eine geölte Auflaufform legen. Auf jedes Schnitzel kommt 1 Salbeiblatt und 1/2 Scheibe Schinken. 20 min garen.
- Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl 5-6 min dünsten. Mit Sherry ablöschen und auf die Hälfte reduzieren. Mit Sahne aufgießen und 10 min köcheln lassen, mit etwas Salbei, Salz und Pfwffer abschmecken.
- Nudeln kochen und dann abgießen. Alles auf dem Teller anrichten und genießen.