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Mein Mann kocht oft für mich…wollt Ihr wissen wie gut es mir geht?

Blumenkohlsalat Toskana
Blumenkohlsalat Toskana
Portionen Vorbereitung
3Portionen 5Minuten
Kochzeit Wartezeit
10Minuten 2Stunden
Portionen Vorbereitung
3Portionen 5Minuten
Kochzeit Wartezeit
10Minuten 2Stunden
Zutaten
Anleitungen
  1. Blumenkohl fein reiben und in Salzwasser 6-8 Min kochen. Abgießen und im heißen Topf noch 10 min ausdampfen lassen.
  2. Zitrone abreiben und den Abrieb mit dem Zitronensaft zum heißen Blumenkohl geben. Öl dazugeben und den Salat 2 h zugedeckt bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
  3. Die übrigen Zutaten dazugeben, abschmecken und dann zu Huhn oder was auch immer Euch schmeckt genießen.
  4. Lecker dazu auch: geröstete Pinienkerne, frische Tomate, frische Kräuter
Rezept Hinweise

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