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Big Mac Rolle mit Low Carb Teig
Das Rezept ist für eine Rolle, die für 3 Personen ausreichend ist. Für die vegetarische Version ersetzt einfach das Rinderhackfleisch durch 200 g Vegetarisches Hackfleisch.
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Big Mac Rolle mit Low Carb Teig
Das Rezept ist für eine Rolle, die für 3 Personen ausreichend ist. Für die vegetarische Version ersetzt einfach das Rinderhackfleisch durch 200 g Vegetarisches Hackfleisch.
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| Portionen | Vorbereitung |
| 3Portionen | 5Minuten |
| Kochzeit |
| 15Minuten |
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Zutaten
- 300gr RinderhackfleischAlternativ Veggiehack
- 3Stück Ei
- 250gr Magerquark
- 150gr KäseGerieben
- 2Handvoll EisbergsalatFein geschnitten
- 2Stück Saure GurkeFein geschnitten
- 1Stück TomateFein geschnitten
- 1Stück Zwiebel
Anleitungen
- Für den Teig den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Quark, Käse und Eier mischen und die Masse auf einem Backblech ausstreichen. Für 15 min im Backofen backen.
- Die Zwiebel fein hacken und anschwitzen. Das Hack dazu geben und gut durchbraten. Kräftig würzen.
- Den Teig aus dem Ofen nehmen und mit Ketchup und Senf bestreichen. Die Kalten Zuraten auf der Haälfte der Rolle verteilen, das heiße Hack darübergebreitet und alles einrollen. In Stücke schneiden und mit Salat oder Pommes-Ersatz servieren. Schmeckt auch kalt sehr gut.
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