Die aktuellen Rezepte und Beiträge



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Hummus Bowl mit Thunfisch
Gemüse / Vegetarisch
Ofengegarter Spargel mit Bärlauchsalz und Bärlauchpesto
Shakes und Smoothies / vegan / Vegetarisch
Ginger Bug – warum man sogar Ingwer fermentieren kann
Brot
Skyr-Brötchen
Gemüse / Suppen / vegan / Vegetarisch
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Wolkenbrot
Fleisch und Huhn
Putenrollbraten mit Pestofüllung und Gemüse
Dessert
3D-Apfel aus Panna cotta mit Apfelkern
Brot
Glutenfreies Monkey Bread
Brot
Low Carb Grissini für Halloween aka “Mumienfinger”

Tests und Persönliches

Clinique ID mit Active Cartridge Concentrate for Lines & Wrinkles
“Klug abnehmen mit GLYCK”
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Mein Fail mit Bodychange
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Das Rezept des Tages

Chicken Nuggets mit glutenfreien Pankomehl
Chicken Nuggets mit glutenfreien Pankomehl
Portionen Vorbereitung
1Portion 10Minuten
Kochzeit
15Minuten
Portionen Vorbereitung
1Portion 10Minuten
Kochzeit
15Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Das Huhn in grobe Würfel schneiden. Das Reismehl mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver kräftig abschmecken.
  2. Das Huhn panieren: in Mehl wenden, dann im Ei befeuchten und zum Schluss in den groben Semmelbröseln wenden.
  3. Die Fritteuse auf 180° vorheizen, und die Nuggets circa 10-15 Minuten knusprig ausbacken.
  4. Den Salat und das Gemüse schneiden, waschen und mit einem Dressing nach Wahl abschmecken. Mein Favorit ist gerade eine Mischung aus Joghurt, Zitronensaft und Cayennepfeffer.
  5. Die warmen Nuggets auf dem Salat verteilen und genießen

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