Neue Pflegehelfer: DM Egg Cream und ein Milky Foot-Dupe und Tchibo Kosmetiktücher (#werbungdamarkennennung)
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Picknickzeit - Low Carb Wraps mit Pulled Turkey
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Picknickzeit - Low Carb Wraps mit Pulled Turkey
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| Portionen |
| 5Wraps |
| Kochzeit |
| 3Minuten |
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Zutaten
- 60gr Kokos- oder Mandelmehl
- 1EL Flohsamenschalen gemahlenz.B. FiberHUSK
- 250ml kochendes Wasser
- 1TL Salz
- 1/2TL Backpulver
- 3TL Öl
Anleitungen
- Mehl, Flohsamenschalen, Salz, Backpulver und Öl mischen. Das kochende Wasser 5 min stehen lassen, dann zur Mischung zugeben. Alles mit dem Mixer gut verrühren. Der entstehende Teig ist etwas glitschig, haftet aber gut zusammen (mich erinnert er immer an Spielknete).
- Teilt den Teig in 5 Portionen und rollt jede Portion zwischen 2 Lagen Backpapier zu dünnen runden Fladen aus. Diese in einer richtig heißen, gut beschichteten Pfanne von jeder Seite 1-2 min backen. Die Fladen werden schnell braun, und gehen etwas auf.
- Die Fladen bis zum Belegen einfach abdecken und im Kühlschrank aufheben.
- Für meinen Lieblingsbelag mischt Ihr eine kleingeschnittene Tomate, 1 kleingeschnittene Avocado, 1 EL gehackter Koriander, 1 Handvoll Huhn und etwas kleingeschnittenen Salat mit etwas Joghurt, Salz und Pfeffer und füllt es in die Wraps. Diese dann einfach in Alufolie wickeln und mitnehmen.
