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Das Rezept des Tages

Low Carb Grissini für Halloween aka "Mumienfinger"
Low Carb Grissini für Halloween aka "Mumienfinger"
Anleitungen
  1. Das Eiweiß etwas aufschlagen, dann 1 TL Salz und 1 EL Olivenöl einarbeiten
  2. Das Lupinenmehl dazugeben und alles gut verrühren.
  3. Den Teig mit der Hand noch etwas kneten, ggf. die Hände mit Lupinenmehl "einmehlen" damit es nicht so klebt.
  4. Formt dann 10 Grissini
  5. Ofen auf 160 Grad vorheizen
  6. Das Öl mit den Kräutern mischen und die Grissini damit bestreichen. Mit dem Meersalz bestreuen.
  7. Grissini ca. 20 min backen, die Tür öffnen und die Grissini bei ausgeschaltetem Backofen trocknen lassen
  8. Schmecken pur oder zu gruseliger schwarzer Kürbissuppe (geht nämlich mit Aktivkohle auch).
Rezept Hinweise

Wenn Ihr das auch mal testen wollt.. Aktivkohle gibt es hier

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