Halloween ist mehr als Süßigkeiten – ein Teller Obst- und Gemüsesticks kommt immer gut an
Obst und Gemüse für Halloween
Kategorie: Dukan
Dukan Rezepte
Spiegelei im Zwiebelring
Pinterest bildet – zumindest finde ich hier immer wieder schöne Ideen für mein Notfall-Spiegelei. Nach den Paprika-Blüten jetzt eine (finde ich) wirklich leckere Variante: Spiegelei im Zwiebelring
Die Zubereitung ist sehr einfach:
- eine Gemüsezwiebel halbieren
- jeweils eine 1/2 cm dicken Scheibe abschneiden und 2 Ringe vorsichtig ablösen (das ist der Rand)
- etwas Öl in der Pfanne erhitzen
- Zwiebelring anschmoren von beiden Seiten (ca. 2 min auf jeder Seite)
- Ei reingeben und nach Geschmack garen
lecker und sieht super aus…. und da ein bisschen Zwiebel erlaubt ist, sogar ab und zu an PP-Tagen!
Spiegelei im Zwiebelring
Pinterest bildet – zumindest finde ich hier immer wieder schöne Ideen für mein Notfall-Spiegelei. Nach den Paprika-Blüten jetzt eine (finde ich) wirklich leckere Variante: Spiegelei im Zwiebelring
Die Zubereitung ist sehr einfach:
- eine Gemüsezwiebel halbieren
- jeweils eine 1/2 cm dicken Scheibe abschneiden und 2 Ringe vorsichtig ablösen (das ist der Rand)
- etwas Öl in der Pfanne erhitzen
- Zwiebelring anschmoren von beiden Seiten (ca. 2 min auf jeder Seite)
- Ei reingeben und nach Geschmack garen
lecker und sieht super aus…. und da ein bisschen Zwiebel erlaubt ist, sogar ab und zu an PP-Tagen!
Dukan Sushi
Super lecker und voller gesunder Fette:
-Omelette ausSuper lecker und voller gesunder Fette:
-Omelette aus 2 Eiern
– Stremellachs
– Cocktailsosse aus Frischkäse, Milch, Zuckerfabriken Ketchup, Zitrone, Salz und etwas Süsstoff
2 Eiern
– Stremellachs
– Cocktailsosse aus Frischkäse, Milch, Zuckerfabriken Ketchup, Zitrone, Salz und etwas Süsstoff
Kräuterhuhn im BlätterbettChicken with Chiccoree
Ein wunderbar vorzubereitendes Gericht, dass auch noch sehr lecker schmeckt – Kräuterhuhn im Blätterbett.
Pro Person braucht man:
- eine Hühnerbrust (in meinem Fall eine Freiland-Mais-Poularde)
- 2 rote Chiccoree (eine Kreuzung aus italienmischem roten und deutschem weissen Chiccoree – es geht auch normaler oder Radiccio)
- etwas Öl
- guten Balsamico
- Kräuter
- Backpapier
Die Putenbrust waschen und feucht mit etwas Öl einreiben. In getrockneten Kräutern wälzen und etwas salzen. Ein passendes Stück Backpapier drumherumpacken und zutackern. Von jeder Seite im Papier 1 min scharf anbraten, dann in den mit 160 Grad vorgeheizten Ofen.
In der Zwischenzeit den Chiccoree in Blätter teilen, in etwas Öl anbraten und mit dem Balsamico beträufeln. Gemeinsam genießen
Kräuterhuhn im Blätterbett
Ein wunderbar vorzubereitendes Gericht, dass auch noch sehr lecker schmeckt – Kräuterhuhn im Blätterbett.
Pro Person braucht man:
- eine Hühnerbrust (in meinem Fall eine Freiland-Mais-Poularde)
- 2 rote Chiccoree (eine Kreuzung aus italienmischem roten und deutschem weissen Chiccoree – es geht auch normaler oder Radiccio)
- etwas Öl
- guten Balsamico
- Kräuter
- Backpapier
Die Putenbrust waschen und feucht mit etwas Öl einreiben. In getrockneten Kräutern wälzen und etwas salzen. Ein passendes Stück Backpapier drumherumpacken und zutackern. Von jeder Seite im Papier 1 min scharf anbraten, dann in den mit 160 Grad vorgeheizten Ofen.
In der Zwischenzeit den Chiccoree in Blätter teilen, in etwas Öl anbraten und mit dem Balsamico beträufeln. Gemeinsam genießen