Kategorie: Dukan

Dukan Rezepte


Aug.
2013

Veronas Geheimnis: Woche 1, DienstagVeronas Geheimnis: Woche 1, Dienstag

categories: Dukan PG (Proteine + Gemüse), Dukan PP (Pure Protein), Low Carb, Low Carb mit Gemüse (z.B. Veronas Geheimnis), veronas Geheimnis: Rezepte, Veronas Geheimnis: Tagespläne

Gestern abend habe ich mich nochmal eingelesen und festgestellt, dass ich jetzt Avocados und Hülsenfrüchte essen darf. Beides war in Dukan verboten – ich mag aber beides sehr gerne. Daher gab es gleich ein leckeres Abendessen 🙂

Frühstück: die Ei-Muffins nach meinem Dukan-Rezept – allerdings habe ich statt Frischkäse einfach das Eiweiß steif geschlagen und 2 EL Proteinpulver neutral (DM-Markt) zugefügt. Die Muffinformen mit Speck auskleiden – fertig. Ergab aus 2 Eiern 4 Muffins……

Mittags: eine Hühnersuppe von zu Hause mitgenommen, in der Büromikrowelle warm gemacht

Abends: leckerer Avocado-Linsen-Salat


Aug.
2013

Veronas Geheimnis: Woche 1, Dienstag

categories: Dukan PG (Proteine + Gemüse), Dukan PP (Pure Protein), Low Carb, Low Carb mit Gemüse (z.B. Veronas Geheimnis), veronas Geheimnis: Rezepte, Veronas Geheimnis: Tagespläne

Gestern abend habe ich mich nochmal eingelesen und festgestellt, dass ich jetzt Avocados und Hülsenfrüchte essen darf. Beides war in Dukan verboten – ich mag aber beides sehr gerne. Daher gab es gleich ein leckeres Abendessen 🙂

Frühstück: die Ei-Muffins nach meinem Dukan-Rezept – allerdings habe ich statt Frischkäse einfach das Eiweiß steif geschlagen und 2 EL Proteinpulver neutral (DM-Markt) zugefügt. Die Muffinformen mit Speck auskleiden – fertig. Ergab aus 2 Eiern 4 Muffins……

Mittags: eine Hühnersuppe von zu Hause mitgenommen, in der Büromikrowelle warm gemacht

Abends: leckerer Avocado-Linsen-Salat


Aug.
2013

Omlette Chili com Carne

categories: Dukan PG (Proteine + Gemüse), Low Carb mit Gemüse (z.B. Veronas Geheimnis), Vorspeisen und kleine Gerichte

20130805-195557.jpg
Für die Familie gab es heute Wraps – für mich ein schnelles Omlette:
– 150 g Rinderhackfleisch mit 1/2 kleingehackter Zwiebel anbraten
– 1/2 Paprika würfeln und zugeben
– 1/2 Dose Mais zufügen
– 1 Tomate gewürfelt zugeben
Mit Chillisalz, Paprika und Pfeffer Würzen

– 2 Eier gut verquirlen und in einer gefetteten Pfanne von einer Seite anbraten bis es stockt
– Hackfleischfüllung draufgeben und Omlette zuklappen
– mit Salat oder pur servieren

20130805-195557.jpg
Für die Familie gab es heute Wraps – für mich ein schnelles Omlette:
– 150 g Rinderhackfleisch mit 1/2 kleingehackter Zwiebel anbraten
– 1/2 Paprika würfeln und zugeben
– 1/2 Dose Mais zufügen
– 1 Tomate gewürfelt zugeben
Mit Chillisalz, Paprika und Pfeffer Würzen

– 2 Eier gut verquirlen und in einer gefetteten Pfanne von einer Seite anbraten bis es stockt
– Hackfleischfüllung draufgeben und Omlette zuklappen
– mit Salat oder pur servieren


Juli
2013

Lachs auf Erbsenpüree

categories: Dukan, Dukan PG (Proteine + Gemüse), Low Carb, Low Carb mit Gemüse (z.B. Veronas Geheimnis)

20130731-201224.jpg
Durch die Erbsen ist dies eher ein P3-Gericht, ich habe es aber schon immer ab und zu in P2 gegessen
Zutaten:
– 200 g Lachs mit Haut (ich nehme immer Bio-Lachsseiten)
– 1 EL Olivenöl
– 3 EL frische Kräuter gehackt
– Salz und Pfeffer
Ofen auf 160 Grad vorheizen. Kräuter mit Gewürzen und Öl mischen und auf den Lachs streichen (Lachs dabei auf Haut legen)
20 min backen

Erbsenpüree:
– 3 Zwiebeln würfeln
– 1 EL Öl
– 1 Knoblauchzehe, gehackt
– 1 Packung Frosta Bio-Erbsen

Zwiebeln im Öl andünsten. Erbsen und Knobi zugeben und ca 5 min garen.
Mit etwas Milch pürieren und abwürzen. Mit dem Lachs anrichten.