Kategorie: Veronas Geheimnis

Rezepte für Verona´s Geheimnis

Dukan Sushi

Super lecker und voller gesunder Fette:
-Omelette ausSuper lecker und voller gesunder Fette:
-Omelette aus 2 Eiern
– Stremellachs
– Cocktailsosse aus Frischkäse, Milch, Zuckerfabriken Ketchup, Zitrone, Salz und etwas Süsstoff

2 Eiern
– Stremellachs
– Cocktailsosse aus Frischkäse, Milch, Zuckerfabriken Ketchup, Zitrone, Salz und etwas Süsstoff

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Gefülltes Kraut

Immer wieder lecker, und sehr herzhaft: gefülltes Kraut!
Für 4 Portionen: – 500 g Rinderhack mit Pfeffer und Muskat herzhaft
würzen – 1 kleiner Weißkohl, Strunk entfernt und Blätter blanchiert
– 2 Eier – 1 Zwiebel gewürfelt – 4 EL Frischkäse Hack mit Zwiebeln,
Ei und Frischkäse mischen. Eine Wasserbadform gut einfetten und mit
den Kohlblättern auslegen. Hack einfüllen und gut andrücken. Mit
Kohlblättern abdecken, Form schließen und für 45 min im Wasserbad
garziehen lassen. Sehr lecker mit einer Frischkäsesauce oder Dukan helle Soße

Stoffwechselbooster: Apfel-Ingwer-Minze-DrinkDiet Booster: Applecider-Ginger-Lemonade

Wer je eine Diät gemacht hat, kennt
Apfelessig als Stoffwechselanreger und Ingwer als
Verdauungsförderer. Minze ist einfach lecker. Jetzt bin ich in
einem veganen Blog über eine Idee zu einer Kombination gestolpert,
die ich direkt mal dukanisieren musste… siehe da  – ein
leckeres Getränk das mit seinen Zutaten einer Diät sicherlich nicht
schadet, sondern die Abnahme sicher erleichtert. Für 1 Liter
Grundlimonade: – 1 daumengroßes Stück Ingwer schälen und in
Scheiben schneiden – mit 1 l kochendem Wasser aufgiessen – 3-4
Stengeln frische Minze (gibts im Supermarkt) hinzugeben und das
Ganze nun 10 min ziehen lassen Minze rausnehmen und die Mischung
abkühlen lassen 3 EL trüben Apfelessig zugeben (gibts von Alnatura)
Nach Bedarf mit Süßstoff süßen Ich mische das Ganze 1:1 mit
sprudeligem Mineralwasser…. erfrischend und gut für den
Stoffwechsel   Foto
folgt….Applecider, Ginger and Mint
are well-known for supporting any diet… so why not combining
those 3? For a perfect diet drink simply – peel and slice a piece
of ginger (approx 4 cm) – mix with 1 l of boiling water and wait
for 10 min – add 3-4 branches of fresh mint, let rest for 10 min
and remove the mint – cool down – mix with 3 tablespoons of apple
cider (not filtered if available) I mix it 1:1 with sparkling
water… and add some sweetener – the perfect drink for a
diet

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Chilli-Stew (PP, Dukan)

Super lecker, und schnell zubereitet: ein leckeres Stew, perfekt für kalte Abende 😉
Für 2 Portionen:
– 600 g Rinderhüfte
– 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten
– 2 EL. Chillipaste
– 2 EL Tomatenmark

Zwiebeln in etwas Öl andünsten. Fleisch in Streifen schneiden und unter Rühren anbraten. Chillipaste und Tomatenmark zugeben und anbraten. 250 ml Wasser zugeben und mit Deckel bei niedriger Hitze 30 min garen.
Mit Cayennepfeffer und Salz würzen und mit Frischkäse genießen. Schmeckt pur, mit Dukan-Brot oder Salat (PG.)

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Zitronenhuhn ( Dukan, PP, Phase 1)

Lecker und sehr frisch – außerdem mit normalen Bandnudeln
absolut familientauglich

Für 4 Personen:

– 4 Bio-Hähnchenbrustfilets in Streifen geschnitten

– 1 Zwiebel feingehackt

– Hühnerbrühe

– 2 Bio-Limetten abgerieben und ausgepresst –

Alpro Soja light Huhn und Zwiebeln mit etwas Öl anbraten, 200 ml
Hühnerbrühe angießen und 10 min kochen lassen. Sahne,
Zitronenschale und -Saft angießen und abschmecken. Mit Shirataki
Nudeln genießen.

20131012-192353.jpgLecker und sehr frisch – außerdem mit normalen Bandnudeln
absolut familientauglich Für 4 Personen: – 4 Bio-
Hähnchenbrustfilets in Streifen geschnitten – 1 Zwiebel fein
gehackt – Hühnerbrühe – 2 Bio-Limetten abgerieben und ausgepresst –
Alpro Soja light Huhn und Zwiebeln mit etwas Öl anbraten, 200 ml
Hühnerbrühe angießen und 10 min kochen lassen. Sahne,
Zitronenschale und -Saft angießen und abschmecken. Mit Shirataki
Nudeln genießen.

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Zwiebelfleisch

Ich bin erkältet, d.h alles schmeckt nach Pappe. Da darf das Essen deutlich schärfer ausfallen als sonst!
Für 1 Portion:
– 1/2 Zwiebel in dünne Scheiben schneiden
– mit etwas Öl anbraten
– 2 kleingeschnittene Chillies dazu und anrösten
– 250 g Rinderhack scharf anbraten
– 1 Packung Shirataki Nudeln ebenfalls anbraten und zusammen genießen

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