Dies und Das Archives - Seite 11 von 39

13
Jan
2015

Das dreckige Dutzend, manchmal muss es eben Bio sein

Kennt Ihr das dreckige Dutzend eigentlich? Nicht den Western… Die Lebensmittel, die man besser Bio kauft!
Heute hatte ich eine Diskussion mit einer Kollegin über Bio, und habe erwähnt dass ich eigentlich nur bestimmte Obst-/Gemüsesorten Bio kaufe, nämlich
Paprika
Grünkohl/Kopfsalat
Gurken
Spinat
Sellerie
Kartoffeln
Trauben
Kirschen
Birnen
Erdbeeren
Äpfel/Birnen
Pfirsiche/Nektarinen

Warum gerade die?
Alle diese Lebensmittel nehmen Schadstoffe entweder besonders gut auf oder müssen intensiv gespritzt werden da sie anfällig für Pilze oder andere Krankheiten haben. Manche, wie die Kartoffel, werden im konventionellen Anbau vor der Ernte gespritzt, damit das Laub vernichtet wird.

Die Liste habe ich eigentlich immer im Kopf, andere Lebensmittel kaufe ich auch mal konventionell.
Wie siehts bei Euch? Kauft Ihr bestimmte Dinge nur Bio?

12
Jan
2015

Toller Zentangle-Grundkurs

categories: Selbermachen, Zentangle

Als ich vor ein paar Wochen das erste Mal hier über Zentangles geschrieben habe hätte ich mir nicht vorstellen können, wie sehr Euch das Thema interessiert. Nach wie vor ist der Zentangle-Post einer der meistgeklickten auf meinem Blog 🙂

Daher will ich Euch meine neueste Entdeckung nicht vorenthalten – eine tolle Seite mit Anleitungen zum Zeichnen von Zentangles

Wollt Ihr nicht auch solche Bilder zeichnen können:

Quelle: Published in: Ideenkiste Kleines Minilehrgang Linienspiele Muster/Strukturen on 27. April 2011 at 12:55

oder solche

Quelle Published in: Minilehrgang Linienspiele Muster/Strukturen on 23. April 2011 at 16:21

Quelle Published in: Minilehrgang Linienspiele on 13. März 2012

Oder zu Valentin Euren Schatz mit diesen Herzen überraschen?

Quelle: Published in: Minilehrgang Linienspiele Muster/Strukturen on 20. April 2011

Ich bin zufällig auf die Seite “KunstKramKiste” gestoßen, und hier auf einen Lehrgang zu Linienspielen. Dort findet Ihr alle Details wie Ihr diese wunderschönen Bilder zeichnen könnt.

Es gibt auf der Seite eine tolle Sammlung mit Zendalas, das ist eine Mischung aus Zentangle und Mandala – mit wunderschönen Musteranregungen.

Auf anderen Seiten habe ich tolle Anwendungen zu Zentangles gesehen. Am Schönsten finde ich aktuell die Idee, schlichte weiße Teller mit Zentangels zu verschönern. Auf dem Geburtstag meiner Tochter will ich dafür schwarze Porzellanmarker kaufen und mit den Kindern weiße Ikea-Teller und-Tassen verzieren. Ich bin jetzt schon sehr gespannt, welche Ergebnisse wir hier erwarten können.

Wenn Ihr also immer noch im Zentangle-Fieber seit, schaut unbedingt auf der Seite vorbei!

Habt Ihr schon Zentangles gezeichnet?

05
Jan
2015

Im Web für gut befunden: Eukalyptuszweige, Yankee Kerzen und Chanel Puder

categories: Düfte, Gesichtsverschönerung, Persönliches

Abends gemütlich mit dem Pad auf der Couch sitzen und im Netz stöbern, mit Diensten wie Bloglovin und Instagram bekommt man sie tollsten Anregungen auf Fingerwisch…. Schön oder?

Meine aktuellen Anregungen der Reihe nach…
Eukalyptuszweige kenne ich nur aus Reportagen über Koalabären, als Deko waren sie mir bisher unbekannt. Aber Blogs bilden, denn auf ohwhataroom habe ich eine hübsche Vase mit diesen Grünen Zweigen gesehen. Dass sie besonders pflegeleicht und haltbar sein sollen, hat mir die Entscheidung vereinfacht – und mein örtlicher Blumenladen hat mir für unter 5€ ein paar Zweige verkauft.

Die zweite Errungenschaft verdanke ich Funnypilgrim. Nachdem ich vor 3 Wochen diese Wachsdufties im Supermarkt entdeckt habe, halte ich die Augen nach anderen Gerüchen auf. Beim Stöbern im Netzt bin ich über Yankee Candles gestolpert und heute im Blumenladen (!!!! Beim Eukalyptuszweige kaufen) habe ich sie live entdeckt. Die Geruchsrichtungen sind überwältigend, dank 50% Rabatt habe ich eine kleine Auswahl mitgenommen.

Sofort getestet habe ich “Snow” und es riecht extrem lecker. Was mich überzeugt ist, dass der Geruch nicht künstlich ist und ein Wachstörtchen tatsächlich schon seit 2 h das ganze Haus belüftet… Trotz parallel gebratener Bratkartoffeln.

Den letztenKauf verdanke ich Innenaussen.
Hier informiere ich mich gerne über neue Kosmetik, und habe in einem begeisterten Nebensatz etwas über einen Puder von Chanel gelesen. Der Vitalumiere Puder ist kein Schnäppchen, aber ich habe ihn bei Douglas getestet und bin begeistert. Er mattiert und gleicht die Farbe aus, meine Haut sah sofort samtig und frisch aus – ein super Produkt.

Das waren meine ersten Anregungen 2015 – was waren Eure?

26
Dez
2014

MyDays Gutschein zu gewinnen

categories: Blogverlosung, Persönliches

Weihnachten ist geschafft, die Bescherung ist vorbei. Habt Ihr bekommen, was Ihr Euch gewünscht habt? Falls statt den gewünschten Ohrringen von Tiffany nur Socken unter dem Baum lagen, kann ich Euch entschädigen. Gemeinsam mit Mydays darf ich einen 50€ Gutschein Unters Volk bringen!
Wer Mydays nicht kennt: hier kauft Ihr Erlebnisse für Euch oder als Gutschein. Ich selbst war schon Quad-Fahren, auf einer Schoko-und-Wein-Probe und in einem Wellnesshotel, alles Geschenke meines Mannes.

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Vielleicht sucht Ihr auch noch ein Geschenk? Schaut mal auf die Homepage, vielleicht findet Ihr das Passende?!

Was Ihr tun müsst?
Hinterlässt hier oder auf meinem Instagram-Account einen Kommentar. Schreibt mir, was Euer schlimmstes Weihnachtsgeschenk war und was Ihr mit dem 50€ Gutschein von Mydays machen würdet….Ich verrate es nicht weiter.
Unter allen Kommentaren hier oder auf Instagram verlose ich am 31.12. den Gutschein..

24
Dez
2014

Frohe Weihnachten

categories: Persönliches

Hallo Ihr Lieben,

heute gibts statt Essen (das ist noch nicht fertig, kann also noch nicht fotografiert werden) einfach ein paar liebe Grüße.

Habt Ihr alles vorbereitet und eingekauft? Die Vorbereitungen in der Küche laufen?

Hier kehrt so langsam Ruhe ein..

Das Filet Wellington ist gut verpackt im Blätterteig und ruht sich im Kühlschrank aus, die Lebermousse ist vorbereitet, der Feldsalat gewaschen und die Lavatörtchen ruhen in ihren Förmchen. Der Tisch ist gedeckt, der Tannenbaum geschmückt, die Geschenke liegen drunter – jetzt ist Zeit zu Duschen und dann gehts ab in die Kirche.

xmas2 — Der Tisch ist gedeckt – nehmt bitte Platz

Ich habe mir dieses Jahr geschworen, dass alles ruhiger und weniger wird. Daher nutze ich die Tage zum Wegwerfen und Entrümpeln. Beim Blick auf das Foto ist mir aufgefallen, dass sogar die Weihnachtsdeko dieses Jahr sehr schlicht geworden ist. Aber mir gefällts, wahrscheinlich habe ich genug von “Fülle”.

Unser Baum macht diesen Trend voll mit – es ist eine wunderschöne üppige Colorado-Tanne, die mit wenigen ausgefallenen Kugeln geschmückt ist.

Ich wünsche Euch allen schöne Weihnachten und etwas Zeit für Euch… Eure Kalinka

23
Dez
2014

Festliche Hühnerleberpaté

categories: Dukan PP (Pure Protein), Fleisch und Huhn, Geschenke aus der Küche, Hashimoto Diät - Eiweißtage, Low Carb (reine Proteingerichte) z.B. Veronas Geheimnis, Vorspeisen und kleine Gerichte

Es ist Weihnachten und ich habe Urlaub, die perfekte Zeit um mal wieder alte Rezepte zu kochen. Die Hühnerleberpaté oder Hühnerlebercreme war zu meinen Dukan-Zeiten ein absoluter Hit, ich habe mir damals extra eine Terrinenform gekauft damit sie gut aussieht.
passend zu Weihnachten habe ich sie jetzt wieder einmal gemacht, diesmal verfeinert mit frischem Rosmarin.

Es wird sie bei uns zur Vorspeise mit Feldsalat und frischem Baguette geben, daher ist mein Rezept auf 8 Portionen ausgelegt.
ihr braucht:

300 g Hähnchenbrust oder Putenbrust
500 g Geflügelleber
2 Zweige Rosmarin
2 kleine Zwiebel
200 g süße Sahne
2 EL Butter
50 ml Madeira
Salz, Pfeffer

Zuerst gart Ihr das Hühnerfleisch gut durch. Ich hatte ein Stück Putenbrust, dass ich von alle Seiten angebraten habe und dann bei 80 Grad für 40 min gegart habe. So bleibt das Fleisch schön saftig und die Pastete hat mehr Geschmack.
Die Sahne mit dem 2. Rosmarinzweig aufkochen und ziehen lassen. Wer einen intensiven Rosmaringeschmack möchte, der lässt die Sahne über Nacht ziehen,
Die Zwiebeln anbräunen, den 2. Rosmarin und die Leber zugeben, würzen und ca 5-8 min durchbraten..
Entfernt jetzt den Rosmarin und püriert alles sehr gut durch. Wer mag, kann den Rosmarin auch mit pürieren oder etwas frischen Thymian zugeben.

In kleine Gläschen oder eine Schüssel geben und 1 h kalt stellen. Die Pstete hält sich im Kühlschrank ca. 3 Tage. Ich serviere sie auf weißen Porzellanlöffeln (gibts für 1 Euro im Asialaden) – das sieht hübsch aus und man kann sie gut mit dem Messer aufnehmen.

Was gibt es bei Euch an Weihnachten zu essen?

Kalinkas Blog

Kategorie: Dies und Das