Wenn es mal schnell gehen soll ist das hier immer meine erste Wahl: schnelles chinesisches Hack mit Shirataki-Nudeln.
Für 2-3 Portionen braucht Ihr:
– 400 g Rinderhack
– 2 Eier
– 3 EL salzreduzierten Sojasauce
– 1 große Zwiebel in kleinen Würfeln
Zwiebel in Öl anbraten. Auf dem Bild: mein Urlaubssouvenir – eine Kupferpfanne 🙂
Das Hack zugeben und gut durchbraten.
Eine Packung Shiris abspülen, zum Hack geben und durchwärmen.
Eier mit Sojasauce verquirlen, über das Nudel-Hackmix geben und stocken lassen.
Mit etwas scharfer Soße genießen.
Was ist Euer Lieblingsfastfood?

















Mini-Vanillemühle: mit oder ohne Zucker, die Mühlen sind genial! Man kann damit im wahrsten Sinne im Handumdrehen jeden Joghurt, Obstsalat oder Kaffee versüssen. Meine Kinder haben die Mini-Vanillezucker-Mühle auf frische Erdbeeren getestet und wollten direkt Nachschlag. Die Mini-Vanille-Mühle besteht wirklich nur aus getrockneter Vanilleschote, schmeckt angenehm vanillig und riecht genial. Da wird jeder Joghurt zum Genuss. Ich habe bisher den gemahlenen Vanillezucker benutzt, doch die Mühle ist viel besser und kommt direkt in meine Büroschublade für den Frühstücksjoghurt.
Bittrio ist ein Bitterextrakt. Pur oder mit Zitronensaft und Sprudel auf Eis hilft es der Galle beim Verdauen. Im Gegensatz zu vielen Produkten, die ich bisher getestet habe, schmeckt es angenehm kräuterig und hat keinen Nachgeschmack nach “in die Wiese gebissen“.
Langpfeffer hat mich am Meisten verwirrt. Steht zwar Pfeffer drauf, schmeckt aber leicht nach Kakao und kann zu herzhaften oder süssen Speisen verwendet werden. Ich hab’s mal mutig auf Erdbeeren getestet und war sehr überrascht. Intensiver Erdbeergeschmack, nicht pfeffrig sondern einfach lecker. Zu Huhn hab ich es auch schon getestet und war auch überzeugt.