Kategorie: Veronas Geheimnis

Veronas Geheimnis: Fazit nach einer Arbeitswoche

Eigentlich sieht das Konzept ja vor, dass man sich nur am sogenannten Schlemmertag wiegt. Das ist der Tag, an dem man essen darf, was man will (daher soll man sich wahrscheinlich VORHER wiegen *grins*)

Trotzdem wollte ich natürlich wissen, wie die Diät nach einer Arbeitswoche so anschlägt… und ich war überrascht!

Die Waage hat mir heute morgen gnädige 1,7 kg weniger angezeigt als Montag….

Da ich mich ja immer sehr KH-arm ernähre, kann es eigentlich kein Wasser sein (oder max 1 kg) – das wären dann also satte 700 g tatsächlich abgenommen…. motiviert natürlich ….

mal schauen, wie die nächste Woche läuft (und was die Waage morgen an meinem Schlemmertag zeigt)

Veronas Geheimnis FrühstücksomletteLow Carb Breakfast Omlette

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Im Gegensatz zu meiner bisherigen Dukan-Ernährung erlaubt mir das Konzept von Veronas Geheimnis ja jeden Tag Gemüse! Das nutze ich natürlich schamlos aus – was gibt es Samstag morgens auch Schöneres, als ein leckeres Omlette mit frischem Gemüse?!

Für ein Omlette:

  • 2 Eier verquirlen mit Chilisalz, Pfeffer und frischen Kräutern
  • 1 TL Öl (ich habe Chiliöl genommen) in der Pfanne erhitzen
  • Eimasse eingießen und gut anstocken lassen (die Oberseite muss trocken aussehen)
  • 1 kleine Zwiebel, 1 Tomate, 1/2 Paprika kleinwürfeln und auf die Hälfte des Omlettes geben. Magere Schinkenwürfel drüberstreuen, Omlette zuklappen und Deckel auf die Pfanne
  • Auf kleiner Hitze ca. 5 min ziehen lassen
  • Ersetzt man die Schinkenwürfel durch Würfel vom Räuchertofu wird daraus ein schnelles vegetarisches Gericht

Guten Apetitt!20130810-084936.jpg

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The perfect start into the weekend

  • whisk 2 eggs with some salt, chili powder and fresh herbs
  • heat 1 tespoon of olive oil in the pan
  • fry for approx 2 minutes till the surface is looking dry
  • chop 1 small onion, 1 small tomato, 1/2 red pepper and pour on one half of the omlette. Add some low fat ham, fold over the omlette and cover the pan
  • Reduce the temperature and cook for another 5 minutes
  • enjoy!

 

Veronas Geheimnis Frühstücksomlette

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Im Gegensatz zu meiner bisherigen Dukan-Ernährung erlaubt mir das Konzept von Veronas Geheimnis ja jeden Tag Gemüse! Das nutze ich natürlich schamlos aus – was gibt es Samstag morgens auch Schöneres, als ein leckeres Omlette mit frischem Gemüse?!

Für ein Omlette:

  • 2 Eier verquirlen mit Chilisalz, Pfeffer und frischen Kräutern
  • 1 TL Öl (ich habe Chiliöl genommen) in der Pfanne erhitzen
  • Eimasse eingießen und gut anstocken lassen (die Oberseite muss trocken aussehen)
  • 1 kleine Zwiebel, 1 Tomate, 1/2 Paprika kleinwürfeln und auf die Hälfte des Omlettes geben. Magere Schinkenwürfel drüberstreuen, Omlette zuklappen und Deckel auf die Pfanne
  • Auf kleiner Hitze ca. 5 min ziehen lassen
  • Ersetzt man die Schinkenwürfel durch Würfel vom Räuchertofu wird daraus ein schnelles vegetarisches Gericht

Guten Apetitt!20130810-084936.jpg

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The perfect start into the weekend

  • whisk 2 eggs with some salt, chili powder and fresh herbs
  • heat 1 tespoon of olive oil in the pan
  • fry for approx 2 minutes till the surface is looking dry
  • chop 1 small onion, 1 small tomato, 1/2 red pepper and pour on one half of the omlette. Add some low fat ham, fold over the omlette and cover the pan
  • Reduce the temperature and cook for another 5 minutes
  • enjoy!

 

Veronas Geheimnis: Woche 1, DienstagVeronas Geheimnis: Woche 1, Dienstag

Gestern abend habe ich mich nochmal eingelesen und festgestellt, dass ich jetzt Avocados und Hülsenfrüchte essen darf. Beides war in Dukan verboten – ich mag aber beides sehr gerne. Daher gab es gleich ein leckeres Abendessen 🙂

Frühstück: die Ei-Muffins nach meinem Dukan-Rezept – allerdings habe ich statt Frischkäse einfach das Eiweiß steif geschlagen und 2 EL Proteinpulver neutral (DM-Markt) zugefügt. Die Muffinformen mit Speck auskleiden – fertig. Ergab aus 2 Eiern 4 Muffins……

Mittags: eine Hühnersuppe von zu Hause mitgenommen, in der Büromikrowelle warm gemacht

Abends: leckerer Avocado-Linsen-Salat